Es geht heiß her in der Auberge. Dass Burger nicht nur Fast Food bedeutet, beweisen wir Ihnen. Wir verwöhnen Sie mit ausgefallenen Johannesburgern. Das Fleisch dazu wird auf unserem Green Egg, einem speziellen Keramikgrill, zubereitet. Preis: nach Verzehr Beginn: individuell
Eine große Leidenschaft von uns ist Gin. Der ein oder andere reiht sich auf unserem Digestiftisch aneinander. An diesem Abend bleiben wir in der Region. Severin Simon wird uns durch diesen Abend in unserer Siemens Life Kochschule begleiten. Neben Gin wird auch noch die ein oder andere Spirituose aus seinem Hause kredenzt, passend dazu kleine […]
Der Johannesberg rockt mal wieder. Auch für 2017 konnten wir die 5 Musiker von Boppin‘ B wieder begeistern, bei uns zu spielen. Diesen Tag dürfen Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen, denn auch einige Kollegen aus unserer Vereinigung der Jeunes Restaurateurs d`Europe kochen hier oben auf. Für den passenden Tropfen im Glas ist gesorgt […]
Unsere „Kräuterhexe“ Gaby Wengerter aus Großwallstadt führt Sie auch dieses Jahr wieder ein in die Kräuterkunde und –küche. Sie ist eine leidenschaftliche Gärtnerin und Naturkennerin und seit neuestem auch Schriftstellerin für ein außergewöhnliches Marmeladenbuch. Sie ist eine echte Koryphäe und wird Sie mit Ihrem Wissen über längst vergessene Kräuter spicken.
Peter Winter, Eigentümer des Weinguts Georg Müller Stiftung, besucht uns auf dem Johannesberg. Wunderbar gereifte Weine seines Kellers wird er Ihnen an diesem Abend zur Verkostung einschenken. Dazu passend bereiten Ludger Helbig und sein Team vor Ihren Augen in der Kochschule das Menü zu. Als Höhepunkt wird Peter Winter Ihnen neben seinem Rheingauer Spätburgunder einen […]
Wir laden Sie ein mit uns zu feiern. Wo? In der Küche natürlich! Das Licht wird gedimmt und die Türen geöffnet. Mit einem prickelndem Aperitif stimmen wir Sie auf den Abend ein. Dazu Austern und viele schmackhafte Gerichte, die Sie sich vor Ort holen dürfen. Unser Küchenteam lässt sich über die Schultern schauen und freut […]
Nach dem Motto „Friends don`t let friends drink bad beer“ wird der innovative Brauer Christian Müller aus seinem Erfahrungsschatz plaudern und Sie diese verkosten lassen. Dazu lässt sich unser Küchenteam ein passendes Menü einfallen und in unserer Siemens Life Kochschule exklusiv in kleinen geselligen Runde an unserem langen Küchentisch servieren.
Vegetarisch zu kochen ist in der heutigen Zeit ein fester Bestandteil in der Küche geworden. Kreative Gerichte dazu zeigt Ihnen Ludger Helbig.
Die Sauce ist der heimliche Star vieler Gerichte. Lernen Sie bei uns, wie Sie die schmackhaften Begleiter zubereiten.
– leider bereits ausgebucht – Die Sauce ist der heimliche Star vieler Gerichte. Lernen Sie bei uns, wie Sie die schmackhaften Begleiter zubereiten.
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