AUBERGE FÜR ZUHAUSE
AUBERGE FÜR ZUHAUSE
(gültig ab 9.5.2021)
Der Chef kocht für Sie Freitag, Samstag und Sonntag!
Bestellungen nehmen wir bis 19:00 am Vortag entgegen unter solange der Vorrat reicht (Bestellung der Wochenend-Genussbox bis spätestens 2 Tage vorher):
06021/4548300 – info@auberge-de-temple.de
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir während des Lockdowns derzeit keine Gutscheine beim Abholen der TO GO Gerichte einlösen.
Sobald wir unser Haus wieder offiziell geöffnet haben, können Gutscheine selbstverständlich wieder eingelöst werden.
• TAGESGERICHTE •
Freitag 14.05.2021 /Abholung 17:00-19:30
Schollenfilet mit Nordseekrabben auf Fenchel-Bratkartoffeln und Dillsauce
24,50€
Samstag 15.05.2021 / Abholung 17:00-19:30
Knoblauchspaghetti mit Blattspinat, Schafskäse und Curry Hara
21,50€
Sonntag 16.05.2021 / Abholung 11:45-13:30
Geschmorte Kaninchenkeule auf Grünspargel-Graupenragout und glacierte Kirschtomaten
22,50 €
• GENUSSBOX •
ganz einfach zu Hause fertigzustellen
Abholung Freitag und Samstag nach Vereinbarung
Artischockenschaumsuppe / Koriandersaat / Picandou
Kaninchenkeule / Grünspargel-Graupenragout / Kirschtomaten
Vanille-Grießflammerie / Pfirsichkompott
76,50€ für 2 Personen
• GENUSSBOX – MUTTERTAGSMENÜ •
Kartoffelbrot / Aufstrich
Roulade von der Maispoularde / Pinienkerne / Papaya-Zwiebellauchsalat / Szechuanpfefferschmand
Spargelschaumsüppchen / eigene Einlage / Cashewkerne
Entenbrust / Rhabarber / Granatapfelkerne / Polenta / Vanillejus
Roter Samtbisquit / Matcha-Frischkäsecrème / Nektarine / Honigkresse
GENUSSBOX FÜR 2 PERSONEN 130€
Vorbestellungen nehmen wir entgegen bis spätestens 05.05.2021 solange der Vorrat reicht
Abholzeiten für die Genussboxen: 09.05.2021 | 10:00-12:00
Vorspeise und Dessert sind von uns schon fertig zubereitet und angerichtet
Suppe und Hauptgang sind in wenigen Arbeitsschritten von Ihnen zu Hause fertigzustellen
• WAS WIR SONST NOCH ANBIETEN •
1 Stück Kartoffelbrot mit Kräuterquark 5,00€
Chefs Bolognese (im Beutel vakuumiert, 500g) 12,00€
Jordan Kalamata Oliven 5,50€
Jordan Oliven Pesto 6,50€
Lupinen Miso Pulver, Schwarzwald Miso 12,00€
Reis Miso Paste, Schwarzwald Miso 11,90€
Original Beans Schokolade:
BIO Beni Wild 66% 6,50€
BIO Esmeraldas Milk 42% 5,50€
Piura Porcelana Peru 75% 5,50€
Udzungwa 70% mit Nibs 5,50€
Artischockenschaumsuppe / Koriandersaat / Picandou
(im Beutel vakuumiert für 2 Personen) 14,50€
Vanille-Grießflammerie / Pfirsichkompott
Für 1 Person 8,50€
2019er Helbigs Mélange QbA., trocken, 0,75l. 15,00€
Weißweincuvée des Weinguts Andi Knauss, Weinstadt, Württemberg
