Liebe Gäste,
Es ist mal wieder Zeit ein kleines Lebenszeichen von uns zu geben. Die von uns damals persönlich angesetzte Schließung bis zum 30.03.2020, wurde ja dann durch die von Frau Merkel und Herrn Söder beschlossene Ausgangsbeschränkung verlängert. So hoffen wir, dass wir endlich ab dem 07.04.2020 wieder unserer Arbeit nachgehen dürfen. Denn eins sei vorweg gesagt: das Leben in der Auberge, das durch Ihre Anwesenheit gefüllt wird, durch das Gewusel der Servicemitarbeiter, das Geklapper der Kochtöpfe und und und, fehlt uns sehr.
Jedoch nutzen wir die Zeit, wie sicherlich viele Menschen im Moment, um Liegengebliebenes aufzuarbeiten. Somit hat wenigstens die Langeweile noch keine Einzug bei uns erhalten. Der Garten fordert auch einiges an Arbeit und das Wetter spielt ja dementsprechend mit, so dass wir ihn für kommende Zeiten herrichten können, wenn Sie ihn bei schönem Terrassenwetter hoffentlich bald wieder genießen können. Bei dieser Arbeit, aber auch bei den vielen und langen Spaziergängen mit unserem Hotelhund Brioche, rattert unser Kopf, was aus der Zeit danach wird, wenn wir alle wieder auf „freiem Fuß“ sind.
Zum einen werden wir unsere Ruhetage ändern und zukünftig bis Ende des Jahres den Sonntag Mittag und Abend wieder öffnen. Dies unter dem Motto: CHEFDAY- der Chef kocht jeden Sonntag eines seiner Leibgerichte. Er wird sicherlich Rouladen rollen, einen Braten schmoren, was man sonntags eben so isst. Natürlich reichen wir aber auch unsere Speisenkarte dazu, so dass für jeden Geschmack etwas dabei sein sollte.
Zum anderen bieten wir ab sofort unsere Gutscheine #gemeinsamschaffenwirdas an (der Betrag kann individuell eingetragen werden, mit dem Motto CHEFDAY, oder wir stellen ihn für eines unserer Arrangements aus).
Auf diese Weise können Sie uns schon jetzt unterstützen, so dass es anschließend in vollem Maße weitergehen kann. Die Gutscheine können telefonisch bestellt werden, wir sind rund um die Uhr erreichbar, oder natürlich per Mail, so dass wir sie Ihnen zusenden können.
Natürlich nehmen auch gerne Reservierungen entgegen. Die ersten haben schon für Ostern Ihre Tische gebucht getreu einer Aussage von Franco Feraroti: „ICH GLAUBE, WENN DIE KRISE VORBEI IST, WERDEN WIR EINE ENORME WIEDERKEHR VON LEBENSFREUDE UND LUST AM WIEDERAUFBAU SPÜREN!“
Behalten wir dies im Hinterkopf als Hoffnungsschimmer. Wir vermissen Sie und bleiben zuversichtlich, mit hoffentlich nicht zu großem Schaden aus der Krise zu gehen. Bleiben Sie gesund!
Herzliche Grüße
Nicole, Ludger und Tim Helbig und Brioche
#gemeinsamschaffenwirdas
