Nach einer kurzen, sorgfältigen Renovierungsphase öffnet die Auberge de Temple am 21. Mai 2026 wieder ihre Türen.
Das Haus, das seit Jahrzehnten für erstklassige Gastronomie und Kulturerlebnisse in der Region steht, kehrt als magischer Ort der Begegnung, Kulinarik und Kreativität zurück — mit zwei einzigartigen Restaurantkonzepten, einer Kochschule, einer Galerie und einem kleinen Boutique-Hotel.
Traditionelles Handwerk, regionale, saisonale Produkte und zeitgemäße Interpretationen — verwurzelt in der klassischen deutschen und französischen Küche.
Ab 21. Mai 2026 übernimmt der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete gebürtige Potsdamer Sascha Kurgan als Küchendirektor die Verantwortung für die kulinarische Ausrichtung des Hauses. Ihm zur Seite steht sein langjähriger kulinarischer Begleiter Carlos Beckmann als Küchenchef.
Beide bringen langjährige Erfahrung aus der Sterne- und Spitzengastronomie mit.
Bewusst der Ansatz, gute Küche für jedermann zugänglich zu machen. Ehrlich, präzise und mit klarer Handschrift.
Mittwoch bis Sonntag ab 18 Uhr
Sonn- und Feiertage auch mittags geöffnet
Die konsequente Weiterentwicklung — eine kreative Bühne, auf der Produkt, Technik und Ausdruck auf höchstem Niveau zusammengeführt werden.
Ab 3. Juni 2026
Mittwoch bis Sonntag ab 18 Uhr
Exklusive Räume, eine Kochschule, eine Galerie — Orte, an denen Genuss, Kultur und gemeinsames Erleben zusammenkommen.
Tagungen, Familienfeiern und Events jeder Art — in stimmungsvollen, individuellen Räumen mit Charakter.
Regelmäßige Kochkurse — auch buchbar für Familienfeiern, gemeinsames Kochen mit Freunden oder Team-Events.
Wechselnde Ausstellungen mit regionalen und international bekannten Künstlern sowie weitere künstlerische Events.
Ein kleines Boutique-Hotel als Ergänzung zum kulinarischen und kulturellen Erlebnis — für Gäste, die bleiben möchten.