Außergewöhnliche Kulinarik, stilvolle Zimmer und gelebte Gastlichkeit.
Sechs individuell gestaltete Zimmer, bewusst persönlich eingerichtet — mit Garten, Dachterrasse und einer Suite mit privater Sauna. Ein ruhiger Rückzugsort, der zum Gesamterlebnis der Auberge de Temple gehört: Kulinarik, Atmosphäre und ein Frühstück, das den Aufenthalt abrundet.
Das Boutique-Hotel erlebenTraditionelles Handwerk, regionale, saisonale Produkte und zeitgemäße Interpretationen — verwurzelt in der klassischen deutschen und französischen Küche.
Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete gebürtige Potsdamer Sascha Kurgan übernimmt als Küchendirektor die Verantwortung für die kulinarische Ausrichtung des Hauses. Ihm zur Seite steht sein langjähriger kulinarischer Begleiter Carlos Beckmann als Küchenchef.
Beide bringen langjährige Erfahrung aus der Sterne- und Spitzengastronomie mit.
In der Auberge verbinden wir deutsche und französische Klassiker mit saisonalen Produkten und handwerklicher Sorgfalt. Für einen entspannten Abend, bei dem gutes Essen und angenehme Gesellschaft im Mittelpunkt stehen.
Mittwoch bis Sonntag ab 18 Uhr
Sonn- und Feiertage auch mittags geöffnet
Im Atelier erwartet Sie ein mehrgängiges Menü, klassisch oder vegetarisch. Aus saisonalen Produkten entstehen Gerichte, die handwerkliche Präzision und feine Kontraste miteinander verbinden — für einen Abend, der sich bewusst Zeit nimmt.
Besondere Räume, eine Kochschule, eine Galerie — Orte, an denen Genuss, Kultur und gemeinsames Erleben zusammenkommen.
Tagungen, Familienfeiern und Events jeder Art — in stimmungsvollen, individuellen Räumen mit Charakter.
Regelmäßige Kochkurse — auch buchbar für Familienfeiern, gemeinsames Kochen mit Freunden oder Team-Events.
Wechselnde Ausstellungen mit regionalen und international bekannten Künstlern sowie weitere künstlerische Events.
Sie planen eine Feier, eine Tagung oder einen besonderen Anlass bei uns? Sprechen Sie uns an — wir gestalten Ihre Veranstaltung gemeinsam mit Ihnen.
Veranstaltung anfragenSechs Zimmer, je einem Künstler der Sammlung de Temple gewidmet — ein ruhiger Rückzugsort, der zum Gesamterlebnis der Auberge de Temple gehört.
Möchten Sie bei uns übernachten? Sechs Zimmer, je einem Künstler der Sammlung de Temple gewidmet — wir halten gern eines für Sie bereit.
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