Gute Küche, für jeden zugänglich.
Bewusst der Ansatz, gute Küche für jedermann zugänglich zu machen — ehrlich, präzise und mit klarer Handschrift. Ein Ort der Begegnung, an dem Herkunft und Handwerk im Vordergrund stehen.
Reduktion auf das Wesentliche, kombiniert mit handwerklicher Perfektion.
Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete gebürtige Potsdamer Sascha Kurgan übernimmt als Küchendirektor die Verantwortung für die kulinarische Ausrichtung des Hauses. Ihm zur Seite steht sein langjähriger kulinarischer Begleiter Carlos Beckmann als Küchenchef.
Beide bringen langjährige Erfahrung aus der Sterne- und Spitzengastronomie mit — und übersetzen sie in eine klare, zugängliche Linie.
„In der Einfachheit liegt die Komplexität."
Ein Haus mit Charakter.
Wir freuen uns auf Sie.
Mittwoch bis Sonntag ab 18 Uhr
Sonn- und Feiertage auch mittags geöffnet
Auberge de Temple
Hauptstraße 2
63867 Johannesberg
Mittwoch – Sonntag
ab 18:00 Uhr